Gebakken Kalfslever Met Uien In Wijnsaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 dunne plakken kalfslever -witte versgemalen peper en zout -bloem en 60 g boter -50 g gerookt mager spek in plakjes -1 ui (fijngesnipperd) -1 dl rode port Voorbereiding: -het vlees kruiden met peper en weinig zout -dan door de bloem wentelen Bereidingswijze: -bak het vlees in de hete boter aan weerskanten bruin (circa 5 min) -haal het vlees uit de pan en hou warm -in de jus de plakjes spek knapperig bakken en op de lever leggen -fruit de ui goudgeel en leg deze op het spek -blus de jus met de port en giet dit over de lever Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken